Che cosa definisce il punto di fusione?

Come chiunque può immaginare, la fusione non è altro che quel processo che porta una sostanza dallo stato solido a quello liquido, come accade al cubetto di ghiaccio mentre si scioglie e passa così dalla struttura di cristalli duri per diventare acqua fluida.

La fase di aggregazione liquida è descritta dal concetto di fusione. L´elemento importante in questo passaggio è la definizione del livello di pressione che necessita una determinata sostanza per sciogliersi, vale a dire lo specifico punto di fusione o temperatura richiesta. In effetti il punto di fusione dipende dalla pressione o per meglio dire dal cambiamento di pressione che fa sì ad esempio che circa 100 Bar di aumento di pressione comportano la variazione del punto di fusione di un grado Kelvin.

Da ciò si evince come le variazioni della pressione atmosferica agiscano notevolmente sul punto di ebollizione, lasciando in sostanza invariato il punto di fusione. Per tornare al nostro esempio dell´acqua, a livelli normali di pressione la temperatura di formazione del ghiaccio è situata a 0° C. Il processo inverso, cioè il passaggio dallo stato di aggregazione da liquido a solido si chiama solidificazione che si ottiene per lo più attraverso un raffreddamento.